Les fabriquants

Parce que l’histoire du coupe chou est une histoire de siècles, les marques ont défilé, certaines ont survécu, d’autres ont eu un moment de gloire. Nous avons essayé de retrouver le nom des marques les plus « importantes » car parfois certains couteliers faisaient des commandes à d’autres marques avec leur propre nom estampillé sur les lames.

A

B

  • Baldegger
  • Baldwin & Brown O
  • Barber, John
  • Barlow, James & Sons
  • BC Montauban
  • Bengall
  • Beaujeu Dumontel
  • Berg, Erik Anton
  • Biedermeier Z Bismarck
  • Boehler
  • Bresduck
  • BRIGGS
  • Brookes & Grookes
  • Brossard, E.
  • Brummel
  • Brun, Pradat
  • Busch, Otto
  • Butler, George & Co
  • Böker

C

D

E

F

  • Fabrik Feiner StahlWarren
  • Famex
  • Fenton, Joseph & Sons
  • Filarmonica ­
  • Jose Monserrat Pou
  • Francis Newton & Sons
  • Frederick Reynolds
  • Fontenille
  • François Chossière
  • Fritisse
  • F.W. Engels

G

  • G. Poulalion
  • Gebr.Emde
  • Geneva Cutlery CO.
  • George Butler & Co
  • Georges Wostenholm & Son
  • Gevoso
  • Goldollar
  • Grat
  • Greaves, W. & Sons
  • Grelot, Le
  • Griffon Cutlery Works

H

  • Halfmann
  • Hamburg Ring
  • Hart Steel
  • Harrison Bros. & Howson
  • Hawcroft & Pearson
  • Heljestrand, C. V.
  • Hellberg, J. A.
  • Henckels, J.A.
  • Henkotsu
  • Heribert Wacker
  • Herder, Carl
  • Hospital, P.

I

J

  • Jagger, Edwin
  • Jaguar, Le
  • James Barlow & Sons
  • Jaques Lecoultre
  • John Barber
  • John Prince
  • Jopri
  • Joseph Allen & Sons
  • Joseph Elliot
  • Joseph Fenton & Sons
  • Joseph Rodgers
  • Joseph Rodgers & Sons
  • J. A. Hellberg
  • J.A. Henckels
  • J.R. Torrey

K

  • Kabrand
  • Katenake
  • Klaas
  • Kron Punkt

L

M

  • Magnol, Le
  • Manufacture St­Etienne
  • Massip
  • Mastro Livi
  • Mercator
  • Michels, Peter
  • Micheron Frères
  • Montauban, BC
  • Mond
  • Moon

N

  • Neptun Ingeschmiedet
  • Newton, Francis & Sons
  • Nogent

O

  • Opinel
  • Otto Busch
  • Otto Deutsch

P

  • P. Hospital
  • Paul Waldmin
  • Peter Michels
  • Pradat Brun
  • Prince, John P
  • uma
  • Punkt, Kron

R

  • Rader, Carl
  • Razier Strassën
  • Revisor
  • Reynolds, Frederick
  • Ring, Hamburg
  • RO
  • Roberston & Co
  • Robeson Cutlery Co.
  • Rodgers, Joseph
  • Rodgers, Joseph & Sons
  • Rudolf Schmidt

S

  • Sabatier, Thiers­Issard
  • Schmidt, Rudolf
  • Shapleigh
  • Shumate
  • Simmons
  • Sreiht
  • Steinbruck
  • Strassën, RazierSylvia

T

  • Taylor & Son
  • TERRISSE St Mande
  • The Wonderful
  • Thiers­Issard Sabatier
  • Thomas Turner & Co
  • Tim Zowada
  • Torrey, J.R.
  • Triton
  • Tückmar
  • T.J Collins

U

  • Union
  • Union Cutlery Co.
  • Unwin & Rodgers

V

  • Vedel, A.
  • Véritable Vincent
  • Vincent
  • Vitco

W

  • Wacker, Carl
  • Wacker, Heribert
  • Wade & Butcher
  • Waldmin, Paul
  • Wapienica
  • Webster, G.W
  • Widerstrahl
  • Wonderful, The
  • W. Greaves & Sons

Y

  • Ytpo

Z

  • Zowada, Tim
  • Zwilling J.A.Henckels